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Dispensa Spezie Ducros
 

Ducros Ducros Hot

Ducros

Produttore

Nome
Eurofood SpA
Indirizzo
Via privata Tacito 12, Corsico (Mi)

Prodotto

Tipologia
Spezie Macinate
Packaging
Vasetto in Vetro
Grammatura
40 gr.
Contenuto/Ingredienti
Rosmarino, Paprika, Pepe Nero
Prezzo (al momento del test)
€ 2,24 (€ 56,00/Kg.)
Acquistato c/o
Esselunga

Il leader delle spezie nel mondo

Test effettuato su Rosmarino, Paprika e Pepe Nero


Precisando di non essere un tecnologo alimentare e che il mio giudizio é basato su criteri oggettivi ma influenzabili, procedo con il test alla cieca sul prodotto rigorosamente a temperatura ambiente. Il test prevederà la degustazione dei campioni di ogni candidato per ciascuna spezia, partendo da quella più delicata (rosmarino) per arrivare a quella più strong (pepe nero).


Il packaging è elegante, pulito con le immagini evocative della spezia contenuta. Plus non indifferente il fatto che ogni confezione ha un sigillo di qualità che mantiene le spezie in atmosfera modificata. Manca l’erogatore con i buchi che per i nostri scopi è un vantaggio. Inoltre ha il tappo svitabile per consentire ad un cucchiaio di passare dall'apertura.
Aspetto visivo: (Rosmarino) l’unico macinato, molto fine, colore verde salvia - (Paprika) Rosso vivo e grana leggermente più grossa degli altri – (Pepe) piuttosto scuro, grana molto fine.
Profumo: (Rosmarino) molto intenso, senti tutto lo spettro olfattivo, ampio con note di salvia e limone – (Paprika) esotica e dalla personalità spiccata. – (Pepe) intenso e particolare con note di noce moscata.
Sapore: (Rosmarino) intenso e tipico, peccato per qualche nota amara – (Paprika) la più piccante, comunque piacevole ed estrosa. – (Pepe) gusto e calore intensi.

Opinione autore

Ducros 2012-02-29 15:10:54 Marco Agostini
Voto medio 
 
4.0
Packaging 
 
5.0
Aspetto Prodotto 
 
4.0
Aromi 
 
4.0
Gusto 
 
4.0
Prezzo 
 
3.0
BBQ Attitude 
 
4.0
Opinione inserita da Marco Agostini    29 Febbraio, 2012
#1 recensione  -   Guarda tutte le mie opinioni

Goduriometro

Una leadership meritata

Recensione

Note di merito
-Un vero apporto di profumi ed aromi
-Prezzo coerente con la qualità
Note di demerito
-Nessuno
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10
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